NGUYÊN LIỆU
- Khoai tây: 200g
- Thịt gà má đùi: 1 cái
- Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
- Dưa nụ ngâm chua: 2 trái
- Dưa leo: ½ (một phần hai) trái
- Cà rốt: ¼ (một phần tư) củ
- Ngò rí
- Muối, tiêu, hành tỏi băm, dầu chiên
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
- Nước tương
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Thịt gà lóc bỏ xương, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m hành tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm 15 phút. Áp chảo thịt gà cho chín, cắt nhỏ bằng khoai tây.
– trộn thật đều khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.Cho ra đĩa.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng làm món khai vị.
– Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế xong cho vào tủ mát để salad được giòn ngon.
– Áp chảo gà, cho phần da gà xuống dưới, để loại bỏ bớt mỡ.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
